La terrible enfermedad que ataca la palma de aceite

La PC es responsable de la desaparición de plantaciones enteras en Panamá, Colombia,  Surinam, Brasil y Ecuador.

 Los principales focos de la enfermedad inician en sitios marginales para el desarrollo de la palma como son las zonas cenagosas o los bajos con altos problemas de humedad. En Tumaco Colombia, ha provocado reducciones del 46% del ingreso regional en un año.

 En Colombia y Ecuador el cultivo genera cerca de 500.000 empleos directos e indirectos. En Colombia de la palma de aceite dependen 130.000 familias, es decir medio millón de colombianos se benefician con este cultivo.

¿Cuál es la importancia del cultivo de la palma de aceite en América Latina? 

La palma llegó a Colombia en 1945 cuando la United Fruit Company estableció una plantación en el Magdalena, en 1960 existían 18.000 hectáreas, hoy día Colombia es el primer productor latinoamericano y el cuarto productor mundial, con algo más de 420.000 hectáreas de palma sembrada; el 70% de la producción de aceite de palma se consume en el país. En Colombia, 116 municipios en 16 departamentos dependen socioeconómicamente del cultivo que genera 128.000 empleos directos y cerca de 200.000 empleos indirectos; de la palma de aceite dependen 130.000 familias.

Ecuador es el segundo productor latinoamericano y el octavo del mundo, tiene aproximadamente 250.000 hectáreas sembradas, el cultivo genera 70.000 empleos directos y 70.000 empleos indirectos.

Honduras es el tercer país productor latinoamericano, con un crecimiento en la producción del 50% en los últimos 5 años; actualmente la superficie plantada es de 150.000 hectáreas. El aceite de palma ha pasado a ser parte de la lista de los 10 principales productos de exportación hondureños.

En Costa Rica el aceite de palma es uno de los principales productos de exportación; en el 2011 se ubicó en la décima segunda posición con un valor exportado de 202,9 millones de dólares.

Producir una tonelada de aceite de palma crudo en América Latina cuesta aproximadamente 350 dólares, en Malasia 250 y en Indonesia 150. En los últimos años los rendimientos promedio en América Latina son de 3,6 a 4 toneladas por hectárea, similares a los de Malasia, país con mayor producción de aceite de palma y que ha estado a la vanguardia del desarrollo tecnológico del cultivo. Una tonelada de aceite de palma crudo tiene un valor de US$ 860 (precio febrero del 2013 - FEDEPALMA).

¿Qué es la enfermedad pudrición del cogollo o PC?

La Pudrición del Cogollo (PC) ha sido la plaga más devastadora de la palma de aceite en América Latina. Los síntomas de la enfermedad se caracterizan por la pudrición de todos los nuevos tejidos, conservándose las hojas que se formaron antes de la infección.

Los síntomas muestran la destrucción de las flechas jóvenes, sin presentarse daño al área meristemática en los estados iniciales de la enfermedad; es decir, el área meristemática es el punto de crecimiento de la planta, si esta se afecta la planta muere, por eso los expertos indican que cuando se hace la detección de la enfermedad a tiempo, una simple poda de la flecha joven afectada junto con un control químico puede ser suficiente para controlar la enfermedad, pero si el ataque es severo hay destrucción de las flechas y del área meristemática, por consiguiente, se detiene la emisión y maduración de las nuevas flechas provocando la muerte de la planta.

Por más de cuarenta años el agente causal de la enfermedad no fue correctamente identificado. Recientemente, como resultado de los trabajos realizados por el Centro de Investigación de Palma de Aceite (Cenipalma) de Colombia, se logró identificar a Phytophthora palmivora Butl, como el agente causante de las primeras lesiones, posteriormente se presentan patógenos oportunistas: varios hongos (Fusarium spp., Colletotrichum sp., Thielaviopsis sp., y Rhizoctonia sp, entre otros), bacterias (Pseudomonas sp. y Erwinia sp) e insectos (Rhynchophorus palmarum) que promueven el proceso de pudrición, el cual se inicia en los tejidos inmaduros de las flechas que se están desarrollando. La PC afecta los tejidos inmaduros de las flechas en desarrollo, deteriora la emisión y maduración de nuevas flechas y, por consiguiente, detiene el desarrollo futuro de la planta (Martínez et al., 2010).

¿Qué alternativas son recomendadas dentro de un manejo integrado?

• La siembra de bancales -porción de terreno donde se plantan las plántulas de palma, estos se trazan en sentido perpendicular a la pendiente-
• El manejo de drenajes.
• La aplicación de fertilizante o de materiales destinados a mejorar la calidad del suelo y el manejo de la nutrición en las diferentes etapas del cultivo.
• Un adecuado manejo de viveros, reducir la fuente de inóculo y el manejo de microorganismos oportunistas (otros patógenos diferentes a Phytophthora palmívora).
• Detección temprana y aplicación de agroquímicos en plantas afectadas, monitoreos y control del picudo Rhynchophorus palmarum L. (Coleoptera: Curculionidae) y de posibles insectos diseminadores.

El control principal es la erradicación de las palmas en estados más avanzados de la PC y la prevención del ataque de picudo (Rhynchophorus palmarum) y otros insectos. La incidencia, severidad y habilidad de recuperación de las palmas afectadas por las pudriciones de cogollo están estrechamente asociadas con varios factores:

a) Factores del ambiente (que ocurrieron previamente y en el momento del ataque, y que afectaron negativamente el crecimiento particularmente del sistema radical)
b) El manejo agronómico (posiblemente desde el momento de la siembra)
c) El tipo de organismos que actúan como oportunistas
d) Otros organismos que agravan la situación, como R. palmarum.

¿Qué tipos de tecnologías se están utilizando para combatir la PC?

Hay dos maneras comprobadas de manejo de la enfermedad; drenajes y mejoramiento genético. De hecho, experiencias en Costa Rica apuntan a que el manejo con drenajes debería ser suficiente, asimismo, experiencias en Tumaco con las semillas híbridas señalan la excelente respuesta del mejoramiento genético al control de la enfermedad.

La vía genética al parecer ofrece una solución a mediano plazo, explora características de resistencia al patógeno transmitida por la especie nativa del continente americano Elaeis oleifera y el híbrido interespecífico E. oleifera x E. guineensis. Igualmente, los materiales guineensis presentan tolerancia al patógeno. Las plantas de diferentes materiales, presentan disminuciones drásticas de la producción cuando superan porcentajes acumulados de afección del 70%, que se alcanza entre 6 a 8 años después de contraer la enfermedad, esto depende del material y de la zona de siembra. Recientemente se ha observado que la tolerancia a la PC no solo se encuentra en materiales Híbridos de E. oleífera X E. guineensis, sino también dentro de E. guineensis.

La mayoría de las recomendaciones para el manejo de esta enfermedad, orientan a efectuar un manejo de los factores predisponentes y realizar una detección temprana de Phytophthora palmívora, terrible patógeno que inicia la enfermedad, para generar una intervención temprana y detener el proceso infectivo. Los protocolos de manejo de PC desarrollados por Cenipalma en Colombia indican que cuando la detección se hace a tiempo, una simple poda de la flecha afectada puede ser suficiente; en caso contrario, se debe proceder a retirar por medio de cirugías el tejido enfermo y complementar esta práctica con la aplicación de insecticidas, fungicidas y bactericidas, debido a que el proceso de pudrición lo ocasionan varios hongos (Fusarium spp., Colletotrichum sp., Thielaviopsis sp., y Rhizoctonia sp, entre otros), bacterias (Pseudomonas sp. y Erwinia sp) e insectos (Rhynchophorus palmarum).

¿Hay algún producto que se puede destacar? 

Antiguamente todos los intentos por manejar el problema con la aplicación de fungicidas, bactericidas y sustancias similares (en forma preventiva o curativa) han fracasado, debido a que no se tenía certeza del agente causal de la enfermedad, ocasionando mayores costos de producción y daños ambientales.

Actualmente la industria de protección de cultivos ofrece una solución tecnológica para el manejo de PC contra Phytophthora palmívora patógeno que inicia la enfermedad. Se trata de un producto con dos ingredientes activos; Propamocarb HCL (625g/l a 20°C) y Fluopicolide (62,5g/l a 20°C). Una vez efectuada la detección temprana, se aplica en forma dirigida al cogollo. Esta es una forma sencilla que se constituye en una alternativa para el manejo de la enfermedad con menores daños a las plantas y ofrece al agricultor una herramienta diferente.

FUENTE: CROP LIFE LATIN AMERICA

Palma de aceite, foco para inversión

Colombia se convierte cada vez más en un país atractivo para la inversión extrajera. Pero este dinamismo de la economía no solo ha beneficiado a los sectores comercial, industrial y minero, entre otros. Sino que también despertó el interés de los empresarios que hacen parte de la agroindustria.

Colombia se convierte cada vez más en un país atractivo para la inversión extrajera. Pero este dinamismo de la economía no solo ha beneficiado a los sectores comercial, industrial y minero, entre otros. Sino que también despertó el interés de los empresarios que hacen parte de la agroindustria.

El biocombustible de palma africana es uno de los productos que más llama la atención de inversionistas internacionales. Además, Colombia ofrece condiciones geográficas bastante favorables para este tipo de cultivos. Tales como: buenas tierras, agua, sol y una mano de obra calificada. 

En el país también hay una estabilidad normativa, condiciones especiales que generan confianza y aumenta la apuesta de quienes se mueven en el sector. 

De acuerdo con Jorge Bendeck, presidente de Fedebiocombustibles, los biocombustibles son el resultado de la transformación de una materia prima (palma africana en muchos casos).

“En Colombia, por la alta productividad de esa materia prima se utiliza la caña de azúcar para producir etanol combustible, que se mezcla con la gasolina y el aceite de la palma africana, para producir biodiesel con destino a mezclarlo con ACPM de los vehículos pesados.

Sin lugar a dudas, a medida en que los biocombustibles se han venido usando en Colombia con mayores mezclas, los cultivos de caña y de palma han venido creciendo. Hay una relación directa”, explicó.

Lo anterior, sumado a las condiciones que ofrece el sector agro colombiano, es el principal jalonador de inversión para el capital extranjero.

Tanto así que durante los últimos 10 años los cultivos de caña y de palma han mostrado un mayor aumento, en el caso del segundo producto se ha duplicado el área cultivada. 

De acuerdo con Bendeck, esto se ha hecho con el propósito de asegurar la materia prima necesaria, en este caso el aceite crudo de palma, para producir el biodiesel que hoy en Colombia mezcla aproximadamente un 9% con el ACPM y esto representa alrededor de 160.000 hectáreas de materia prima con destino a biodiesel. “Además se siembran unas 30.000 hectáreas de palma adicionales por año. Con esto se pretende, primero el consumo de aceite comestible, segundo la materia prima para producir biodiesel y tercero el excedente para exportaciones”, explicó Jorge Bendeck.

De acuerdo con el empresario, en el país hay poco capital extranjero en este sector, pero los que están presentes han continuado con el desarrollo de la industria y están abiertos a recibir más inversiones.

En noviembre pasado el Ministerio de Agricultura radicó el proyecto de ley para reglamentar inversión extranjera en el sector agropecuario del país. 

“El Gobierno no cree conveniente cerrarle en las narices la puerta a la inversión extranjera en tierras y en agroindustria. Considera, sí, conveniente regularla, establecer un registro riguroso de toda inversión foránea que llegue para saber qué tecnología incorpora, qué empleo genera y qué modernización de la actividad agropecuaria o forestal favorece”, dijo el ministro de Agricultura, Juan Camilo Restrepo.

Algunas ventajas del nuevo proyecto de ley

En el proyecto se establece que la inversión extranjera en el sector agropecuario y en tierras se permitirá sin poner en riesgo la soberanía y la seguridad alimentaria del país. Además, se regula la adquisición de predios rurales por parte de extranjeros y se evita la apropiación indiscriminada de tierras con propósitos especulativos. Los terrenos baldíos de la Nación sólo serán adjudicados a personas naturales nacionales colombianos y no se otorgará derecho de usufructo sobre ellos. El proyecto de ley contempla, entre otras cosas, la ampliación y diversificación del mercado interno y externo con productos de calidad; promover la generación de empleo en el campo.

Durante los últimos 10 años se han duplicado los cultivos de palma en el país.

Fuente: Agronegocios 

Sistema de riego, solución para la sequía

Buscar soluciones prácticas y eficientes que garanticen la vida de los cultivos se ha convertido en una necesidad puntual, en especial para enfrentar las prolongadas sequías que han surgido como consecuencia del verano. Sistemas de Microriego

Para ello, los sistemas de riego son una opción variada del mercado a través de la cual no sólo se contribuye al ahorro del agua, haciendo más efectiva la distribución de ésta, sino que permite facilitar otros procesos como fumigar las plantas o irrigar fertilizantes. Pero antes de tomar la decisión de instalar un sistema de riego, es importante tener en cuenta cuáles son las características de cada uno, su funcionalidad y “la necesidad de los cultivos a los cuales se vaya a beneficiar”, como explica Helber Orjuela, gerente de Hidraco, una compañía dedicada a realizar estudios, consultorías y asesoría para la instalación de estos sistemas. 

De primera mano, algunos de los cultivos que más requieren de estas estructuras son la palma, el banano, la caña de azúcar, los frutales y algunas hortalizas. Así mismo, tanto las siembras en invernaderos, como a campo abierto pueden acondicionarse con los sistemas. “Uno podría separarlos en dos: el superficial (El agua se aplica al terreno en la zona más alta y desde allí fluye hacia las más bajas), y el presurizado (funcionan con bombas para la presión atmosférica), explicó Orjuela. En la primera línea, se pueden mencionar algunos sistemas como el riego por goteo, surcos, corrimiento por melgas, o por inundación, en los cuales el agua se deja correr por líneas de tuberías, que cuentan con puntos de salida para que el líquido corra a través de canales zanjados entre las siembras. Estas estructuras se pueden utilizar en cualquier cultivo que se riegue en hileras, como cereales, oleaginosas, frutales y hortalizas. En cuanto a la practicidad, en los casos que se requiere un control más estricto del agua, así como una llegada directa a las raíces, los sistemas de goteo son recomendados, ya que abren puntos de salida sobre cada planta. “El sistema permite economizar agua, porque es un riego con una eficiencia de más de 95%”, señaló Alberto Campo, jefe de Unidad de John Deere Water en Colombia. 

Por otro lado, dentro del grupo de los presurizados, se encuentran algunos sistemas más sofisticados, que “cada vez trabajan con tecnologías más avanzadas, que se acondicionan a las necesidades de cada cultivo o agricultor”, agregó Campo. En este grupo, el agua se distribuye por aspersión, microaspersión, nebulización, entre otros. Las principales ventajas son el ahorro en los costos de mano de obra, ayudan a tener una mayor cobertura, mejor automatización, con control de los niveles y presión del agua. Sin embargo, el acondicionamiento de cada sistema tiene un costo diferente, por hectárea, que varía de acuerdo con la complejidad del mismo. Esto, pues en algunos casos las empresas estructuran sistemas con cabeceras movibles, luces automatizadas o riegos que reaccionan de acuerdo con el estado del clima. Por ejemplo, la instalación de un sistema de baja tecnología, de riego superficial, podría estar costando alrededor de $700.000 por cada hectárea. Por su parte, la instalación de un sistema de alta tecnología, importado, podría estar costando entre $10.000.000 y $15.000.000. “No son usuales, porque son complejos y generalmente van a grandes industrias, pero sí se han trabajado”, asegura el empresario de Hidraco. 

 Las opiniones Alberto Campo Jefe de Unidad de John Deere Water “Algunos sistemas de riego permiten la Disminución de la mano de obra necesaria para la supervisión, porque son automatizados”. Helber Orjuela Gerente de Hidraco “En este momento están muy marcados los efectos del fenómeno del niño, por eso la recomendación es hacer obras drenales y reservorios”.

 FUENTE: agronegocios

Agro andino, entre incertidumbres y expectativas

El diagnóstico está hecho. Los países andinos tienen cómo jugar un papel protagónico en la satisfacción de la demanda alimenticia que necesita el mundo en el largo plazo. El asunto es si hacen 'la tarea' para que ello se cumpla.

Resulta pertinente analizar en conjunto a Bolivia, Ecuador, Colombia, Perú y Venezuela, por la tradición de integración que tienen los cinco países por su historia, su geografía y su cultura; aunque cada uno asuma retos domésticos y avance a ritmos distintos. A las situaciones que enfrenta cada mercado, se suma el impacto de esa turbulencia internacional que ha sido noticia todo el año y que, por fortuna, no ha pegado tan duro en nuestros países. Sin embargo, el año se cierra y la región puede decir que salió airosa, gracias a que los indicadores de las economías gozan de buena salud. La recomendación para la región de parte de organismos como el Fondo Monetario Internacional (FMI) es de cautela para el año que viene porque las dificultades, especialmente en Europa, están lejos de superarse. De todas maneras, con el paso de los meses las previsiones de crecimiento han cedido. Por ejemplo, Colombia registró el año pasado un crecimiento de su Producto Interno Bruto (PIB) de 5,9 ciento y recientemente bajó su estimativo a 4,3 por ciento. Para el 2013, su previsión es del 4,4 por ciento. Los peruanos, verán cómo el crecimiento de su próspera economía pasará del 6,9 en el 2011 a un 6 por ciento este año y al 5,8 por ciento el 2013



Estos datos acerca del comportamiento general de las economías, con tendencia al descenso moderado, pueden dar luces sobre una posible disminución también en la actividad agrícola al cierre del presente año.Varias son las particularidades de la agricultura de cada país, así que procuraré plantear algunos elementos que en este año fueron importantes en el camino de construir una oferta agropecuaria atractiva. Los hermanos venezolanos enfrentaron este año un crecimiento de las importaciones de alimentos -se dice que del 70 por ciento del consumo nacional llega de otros países con aranceles-. Esto, ha generado una baja producción agrícola.

Ese panorama concuerda con razón, con la queja quepresentó hace unos meses en Quito el dirigente Ramón Elías Bolotín, presidente de la Asociación de Productores Independientes (PAI) y director de Oleaginosas de Fedeagro,en el sentido de que la política oficial mantuvo su interés en la actividad petrolera y se olvidó del campo. No hay que olvidar que los venezolanos también enfrentan una alta inflación en los alimentos, factor que no jugó a favor. En contraste, los ecuatorianos se dedicaron el 2012 a ejecutar una política encaminada al apoyo de las exportaciones de su oferta agrícola con valor agregado y a unas importaciones enfocadas a los productos que el país no cultiva.

Da la impresión de que la estrategia está muy encaminada a dejar la dependencia de las flores y el banano. De hecho, la decisión de abastecer poco a poco al país con biodiesel se convierte en una oportunidad paraque el cultivo de la palma gane preponderancia. La meta
es que Ecuador comience a incorporar este tipo de combustibles, con mezclas determinadas, desde mayo del año que viene.



En Colombia, debates sobre la suerte de la empresarización del campo en una zona como la de la Orinoquía y la restitución de tierras a personas que fueron despojadas por actores violentos, han ocupado la agenda del Ministerio de Agricultura y los gremios de la producción. Este año, el inicio del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos generó mucha expectativa pero, poco se puede decir sobre sus primeros efectos para un sector agropecuario que se siente vulnerable ante las importaciones que se anuncian.

El otro punto que en los últimos meses ha sido motivo de debate, sin ninguna perspectiva de que se despeje en el corto plazo, es el resultado de las negociaciones que el Gobierno del presidente Santos adelanta con la guerrilla que por décadas ha frenado el progreso del campo colombiano. La expectativa es grande, dado que el primer punto de las negociaciones que se cumplen en Cuba es el relacionado con la política de tierras.

Otra es la radiografía en Bolivia. Allí, donde la agricultura es tan representativa y con un sentido nacionalista, un asunto de primer orden es el paso que da para negociar su entrada a Mercosur, por invitación de Brasil y Argentina. El presidente Morales ha dicho que la idea es que no se inunde el mercado de productos de estos dos fuertes actores del comercio de la región. Ya veremos más adelante los resultados de las negociaciones que arrancaron en Brasilia, pero desde ya se puede vaticinar que alguna apertura comercial tendrá que ofrecer Bolivia.

Finalmente, en Perú donde los últimos años la exportación agrícola y el trabajo de productividad han sido cruciales para sus buenos resultados, las autoridades tratan de prepararse para lo que pueda venir a futuro. Ya anunciaron un plan de seguridad alimentaria y nutricional que incremente la producción y promueva el consumo interno de sus productos al 2021. El reto inmediato de estos países será mejorar en producción y exportación. Pero no todo está en sus manos porque en el 2013 la crisis económica global tendrá un nuevo capítulo.

Fuente: Croplife

Informe SIPSA

 
Buena oferta de pimentón en centrales mayoristas
 
El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, revelado por el DANE, informó que las principales centrales mayoristas del país reportaron durante la jornada un incremento en la oferta de pimentón, comportamiento que provocó un descenso  generalizado en la cotización del producto. 
 
De acuerdo con el informe, las reducciones más representativas se registraron en  la Central de Abasto de Bogotá, Corabastos; la Central Mayorista de Valledupar, Mercabastos y la Gran Central de Abastos de Barranquilla, Granabastos, en Barranquilla, mercados donde el precio de la hortaliza bajó 25%, 24% y 12%, respectivamente, frente a su última cotización.
 
Los comerciantes de la capital del país atribuyeron la tendencia a la baja en este mercado a la amplia oferta procedente de La Unión, Valle del Cauca y Boyacá, sumado a la poca comercialización del producto en los puntos de venta, el kilo se vendió a $1.500. En Valledupar y Barranquilla el kilo del producto se transó a  $1.042 y $1.413, respectivamente.
 
Igualmente, se registró una reducción en la cotización de la arveja verde en vaina  que se transó por kilo a $1.340 en la Central Mayorista de Pereira, Mercasa y a $4.250 en Granabastos, un 33% y 14% por debajo de su última comercialización. En Pereira, por ejemplo,  aumentó  el ingreso desde Nariño. En Barranquilla los descensos fueron aducidos a la normalización del ingreso de la carga que llega desde la Sabana de Bogotá.
 
Mercasa reportó, igualmente, una reducción en la  cotización de la cebolla junca  que se vendió  por kilo a $667, un 17% por debajo de su última transacción. La poca comercialización del producto en los puntos de venta, jalonó la tendencia a la baja.
 
Por su parte, la Central Mayorista de Antioquia presentó una disminución en el precio del pepino cohombro que se transó por kilo a $925, un 15% menos que ayer. Los comerciantes adujeron este comportamiento a la baja comercialización del producto en los puntos de venta.
 
En cambio, en Mercabastos se registró un incremento en las cotizaciones de la cebolla cabezona blanca y la remolacha que se vendieron por kilo a $1.200 y a $833, un 14% y 43% por encima de su última comercialización. La tendencia al alza se explica por la reducción en el volumen de las cosechas que llegan desde el altiplano cundiboyacense.
 
Durante la jornada, se observó alta volatilidad en el precio de la habichuela que bajó 43% en la Central Mayorista de Villavicencio, LLanoabastos y  21% en Corabastos, mientras que subió 23% en Granabastos. Los descensos en la capital del Meta obedecieron a la amplia oferta procedente de Fómeque y Ubaque, Cundinamarca, el kilo se vendió a $933. Por su parte, los incrementos  en Granabastos fueron influenciados por el intenso verano registrado en Piedecuesta y Los Santos, Santander, que afecta los cultivos ubicados en la zona, se transó por kilo a $1.394.
 
Sucedió igual con la cotización del chócolo mazorca que disminuyó 15% en el mercado de Cartagena, Bazurto, mientras que aumentó 16% en Corabastos. Los comerciantes de la capital de Bolívar atribuyeron la tendencia a la baja en este mercado al incremento en el abastecimiento procedente de María la Baja, principal productor de este departamento, el kilo se transó a $525. Por el contrario las alzas en la capital del país fueron aducidas a la reducción en la carga que llegó desde Madrid, Facatativá, Tabio, Subachoque, El Rosal y Cajicá, Cundinamarca, se vendió el  kilo a $1.358.
 
La volatilidad también afectó el precio de la zanahoria que se vendió por kilo a $1.167 en Mercabastos, un 12% por encima de su última comercialización. Por el contrario se transó por kilo a $940 en Llanoabastos, un 18% por debajo de la última cotización.  Según los comerciantes, las alzas en la capital del Cesar obedecieron a la reducción de las cosechas procedentes del altiplano cundiboyacense, mientras que los descensos en la capital del Meta fueron aducidos al incremento en la oferta procedente de la Sabana de Bogotá.
 
 

 
Continúa al alza precio de la mora de Castilla
 
Las principales centrales mayoristas del país reportaron durante la jornada y por segundo día consecutivo un incremento en la cotización de la mora de Castilla, debido, según los comerciantes, a la reducción en el abastecimiento de la fruta.
 
Según el reporte diario del SIPSA, las alzas más significativas se registraron en la Central Mayorista de Antioquia; la Central de Abasto de Bogotá, Corabastos; Bazurto en Cartagena y la Central Mayorista de Villavicencio, Llanoabastos, mercados donde la fruta subió sus cotizaciones en 15%, 18%, 12% y 12%, respectivamente, frente a su última comercialización.
 
Los comerciantes del mercado de Medellín adujeron la tendencia al alza en este mercado a la disminución en la carga que ingresó desde La Ceja, La Unión, Guarne, San Vicente, Granada y Envigado, Antioquia, el kilo se vendió a $1.350. Por su parte, los incrementos  en la capital del país fueron generados por el intenso verano registrado en las zonas de cultivo ubicadas en Silvania, Cundinamarca, afectando la producción y la calidad  del producto, el kilo se transó a $2.538.
 
Por su parte, la Central Mayorista de Valledupar, Mercabastos, reportó un aumento en las cotizaciones del maracuyá y el tomate de árbol que se vendieron por kilo a $1.500 y  $1.200, respectivamente, un 50% y 20% por encima de su última comercialización. La poca disponibilidad de los  productos en los puntos de venta, jalonó la tendencia al alza.
 
Por el contrario, Corabastos presentó una reducción en los precios de los limones Tahití y común que se vendieron por kilo a $1.143, un 26% y 11%, respectivamente, menos que ayer. Este comportamiento fue atribuido al clima seco que se registra en las zonas de cultivo ubicadas en El Guamo, Tolima, factor que permite un mejor crecimiento del producto.
 
La tendencia a la baja también afectó el precio de la granadilla que se comercializó en la Central Mayorista de Antioquia, se vendió por kilo a $2.375, un 18% menos que ayer. El incremento en la oferta procedente Caramanta, Abejorral y Urrao, principales productores de este departamento, así como de  Anserma, Aguadas y Aranzazu, Caldas,  provocó este comportamiento.
 
También se observó un descenso en la cotización de la piña que cayó 25% en Llanoabastos, debido, según los comerciantes, el incremento en el abastecimiento que llegó desde Corabastos, el kilo se vendió a $932.
 
Durante la jornada,  se registró  alta volatilidad en el precio de la naranja común que bajó 14% en la Central Mayorista de Montería, mientras que subió 14% en el mercado de Cartagena, Bazurto. Los incrementos  en la capital de Bolívar fueron influenciados por la poca disponibilidad del producto en los puntos de venta, se transó por kilo a $640.
 
 

 
Alta volatilidad en precios de papa criolla
 
Durante la jornada, las principales centrales mayoristas del país reportaron alta volatilidad en los precios de la papa criolla.
 
De acuerdo con el informe diario del SIPSA, la variedad de papa criolla limpia subió 26% en la Central Mayorista de Montería, mientras que la variedad de criolla sucia bajó 20% en la Central Mayorista de Villavicencio, LLanoabastos. Los comerciantes de la capital de Córdoba atribuyeron la tendencia al alza en este mercado al poco ingreso procedente de Antioquia, el kilo se transó a $1.800. Por el contrario los descensos en la capital del Meta fueron aducidos al aumento en la carga que llegó desde Chipaque, Cáqueza y Une, Cundinamarca, se vendió por kilo a $1.050.
 
Sucedió igual con el precio de la yuca llanera que aumentó 22% en la Central de Abasto de Bogotá, Corabastos, mientras que la variedad de yuca criolla cayó 20% en la Central Mayorista de Valledupar, Mercabastos. La poca oferta proveniente de los Llanos Orientales, provocó los incrementos en la capital del país, el kilo se vendió a $1.071.  Por su parte, la poca comercialización del producto en los puntos de venta, jalonó la tendencia a la baja en la capital del Cesar, se transó por kilo a $600.
 
Durante la jornada, el único producto que registró alzas significativas de precio fue la arracacha blanca que se vendió por kilo a $935 en la Central Mayorista de Antioquia, un 36% más que ayer. Este comportamiento fue aducido al poco ingreso procedente de El Peñol y El Carmen, municipios ubicados en el oriente antioqueño. 

Fuente: Agronet 

Felicidades para nuestra Comunidad

Avances agrícolas premiados en el World Food Prize

El micro-riego de cultivos en zonas áridas y una investigación sobre el agua subterránea como recurso para el campo, fueron las iniciativas premiadas este año en el World Food Prize, galardón que es reconocido como el Premio Nobel de la Alimentación y la Agricultura.

El premio "World Food Prize" fue entregado este año al Dr. Daniel Hillel, por el trabajo de  décadas para la implementación de un sistema nuevo de llevar agua a los cultivos en las regiones de tierras áridas y secas, llamado "Micro-riego". Iniciativa que sentó las bases para maximizar el uso eficiente del agua en la agricultura, incrementar el  rendimiento de los cultivos y minimizar la degradación del medio ambiente en Israel, Medio Oriente y otras regiones del mundo.  

El primer logro del Dr. Hillel con la micro irrigación, fue demostrar que los agricultores ya no necesitaban depender de la capacidad del suelo para almacenar agua, ya que con este sistema podían hidratar los cultivos con el agua necesaria para su crecimiento e irrigarlos constantemente.  

En segunda medida, sus estudios indicaron que las plantas crecen mejor en suelos continuamente húmedos, obtenidos exclusivamente a través de micro-riego, por lo tanto hay mayor rendimiento que en los cultivos que utilizaban métodos de riego por aspersión.

El uso de menos agua en la agricultura por unidad de tierra no sólo conserva el recurso escaso en las regiones áridas y semi-áridas, sino que genera "más cosecha por gota", en toda clase de cultivos.  

Mediante la integración de principios científicos, el diseño de aplicaciones prácticas y lograr un amplio alcance hacia los agricultores, comunidades, investigadores y formuladores de políticas agrícolas en más de 30 países, el Dr. Daniel Hillel ha impactado las vidas de millones de personas alrededor del mundo.

La joven científica Aditi Mukherji, de la India, cuya investigación sobre los recursos de agua subterránea en la agricultura condujo a importantes cambios que beneficiaron a miles de campesinos en Bengala Occidental, recibió el premio "Norman Borlaug a la investigación en campo" de la Fundación Rockefeller. Este es un nuevo galardón que reconoce un logro de impacto regional o internacional basado en proyectos científicos en pro de la agricultura y la producción de alimentos, además de entregar un aporte de 10.000 dólares para el desarrollo del proyecto.

La investigación combinada con políticas públicas de Aditi Mukherji condujo a la promulgación de dos importantes cambios de política en la India en los últimos dos años. Uno fue la eliminación de un permiso para el funcionamiento de bombas de riego, y el segundo, fue la reducción del costo de la electrificación de esas bombas.  Como resultado, los agricultores tienen ahora fácil acceso a la utilización de aguas subterráneas para el riego e intensificar sus sistemas de cultivo, obtener mejores condiciones de vida y salir de la pobreza.

El Premio Mundial de la Alimentación ha sido otorgado en Latinoamérica a la mexicana Evangelina Villegas en el 2000, al brasilero Alyson Paulinelli en el 2006 y en 2011 al expresidente, Luiz Inácio Lula Da Silva.

Fuente: Croplife Latinoamerica