Menor disponibilidad de zanahoria de la Sabana

El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA) informó que durante la semana del 1 al 7 de septiembre, se registró un incremento en las cotizaciones de las hortalizas y las verduras y los tubérculos, mientras que se redujeron los precios de las frutas frescas.

En el caso de las hortalizas y verduras, se registró un incremento en los precios de la zanahoria, el pimentón, las cebollas cabezona y junca, la habichuela, el fríjol verde, el tomate Riogrande, la lechuga Batavia, la acelga y los pepinos cohombro y de rellenar. En el caso de la zanahoria, se registró una menor disponibilidad desde Cota, La Calera, Subachoque y Madrid (Cundinamarca), lo cual provocó un aumento en las cotizaciones.

Asimismo, se contó con una menor oferta de las papas única, nevada, criolla, pastusa y capira. En el caso de la papa parda pastusa, el incremento en los precios se debió a la reducción en la oferta proveniente desde Siachoque, Toca, Soracá (Boyacá), Pupiales, Túquerrres, Ipiales y Puerres  (Nariño).

En cambio, se redujeron los precios de las frutas debido al comportamiento del tomate de árbol, la granadilla, las mandarinas Onecco y común, los mangos manzano y reina, las manzanas importadas, el melón Cantalup, las papayas melona, hawaiana y Maradol, las naranjas común y Valencia, la patilla y el aguacate común.

En el caso de mandarina común, se registró un incremento en el abastecimiento desde Norte de Santander y Santander.

Para mayor información consultar el boletín Septiembre 01 al 07 de 2012

Fuente: Boletin Semanal SIPSA 

Tercer censo agropecuario se espera realizar en tiempo de paz

El Dane ajusta los preparativos para realizar el tercer censo nacional agropecuario, después de 43 años, que el país no hace una medición de estas características en el sector agropecuario.

La información fue revelada por el director del Dane, Jorge Bustamante, al indicar que se espera “que en el momento en que hagamos el censo, en agosto de 2013, ya el país haya firmado la paz. Estamos esperando para poder entrar a todas partes del país”, dijo el funcionario.

Dijo que el censo tiene un costo estimado de 285.000 millones de pesos y el gobierno está acopiando los recursos para llevar a cabo este operativo. Reiteró que el muestreo se iniciará con una prueba piloto en octubre de este año, “para ir probando la consistencia del cuestionario”.

El censo nacional agropecuario es una investigación que cubre un área continental e insular de 113,9 millones de hectáreas. En total serán censados 3,8 millones de predios, 116 territorios de comunidades afrodescendientes y 176 resguardos indígenas.

El director del Dane insistió en que el censo busca actualizar el mapa estadístico del sector agropecuario, luego el registro de los cultivos, la vivienda rural, aspectos ambientales y la acuicultura.

Eso es lo que se va a medir, con los medios de producción, la maquinaría agrícola, las prácticas agropecuarias y, sobretodo, se busca “tener un panorama general como la estructura del sector agropecuario para que, conjuntamente con la encuesta nacional agropecuaria que se hace cada año, con el sistema de información de precios del sector agropecuario, con la medición de exportaciones e importaciones y todo el espectro del sector, y que el país disponga de un sistema estadístico agropecuario”.

El censo no medirá el comportamiento de los cultivos ilícitos, recordó el director del Dane, Jorge Bustamante.

El funcionario insistió en que para garantizar la libre movilidad de los encuestadores se han diseñados reuniones en cada una de las zonas para tener un panorama completo sobre los sitios dónde no se puede entrar en razón de los peligros que pueda haber para los censores. “El desafío es no exponer a los encuestadores a que les pase algo”, insistió.

Este censo agropecuario es el tercero de la historia y el primero del siglo XXI. Los anteriores se desarrollaron en 1960 y 1970.

Con la realización de este muestreo agropecuario “se marca el comienzo de una actualización estadística que va a permitir el acceso a la información sobre el uso del suelo, cultivos, permanentes y transitorios, actividad ganadera, infraestructura, equipamiento, entre otros”, dijo Bustamante.

Fuente: El Espectador 

Mejora abastecimiento de remolacha en Corabastos

El Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario, SIPSA, informó que durante la jornada de hoy mejoró el abastecimiento de remolacha en la Central de Abasto de Bogotá, Corabastos, comportamiento que generó una disminución en los precios de la hortaliza. Según el informe, la cotización del producto cayó 25% frente al precio registrado ayer. El kilo pasó de $667 a $500. El alto ingreso proveniente de los municipios de Tenjo, Chía, Cajicá, Facatativá, Mosquera y Funza, Cundinamarca, jalonó la cotización a la baja. De igual forma, se registró un descenso en los precios del pimentón y el tomate que cayeron 19% y 10%respectivamente, frente a la comercialización de ayer. Se transaron por kilo a$1.967 y a $818. Por el contrario se observó un aumento en los precios de la habichuela, la cebolla junca, el pepino cohombro, la espinaca y el rábano rojo, como consecuencia de las altas lluvias que se registran en la Sabana de Bogotá. El kilo de habichuela, por ejemplo, se comercializó a $1.613, un 18% más que ayer. Los comerciantes informaron un menor ingreso del producto proveniente de Fómeque, Cáqueza, Fusagasugá, Cundinamarca, así como de La Capilla, Boyacá. En la central mayorista de Pereira, se registró un incremento en los precios del pepino cohombro y la arveja verde en vaina. Se comercializaron 21% y 14%respectivamente, más que ayer.

Cae precio de mango Tommy en Central Mayorista de Antioquia

Durante la jornada, la Central Mayorista de Antioquia registró un buen abastecimiento de mango Tommy, que sumado a la baja rotación del producto provocaron una caída en su precio. Se comercializó el kilo a $3.838, un 23% menos que ayer. Los comerciantes atribuyeron la disminución en los precios al alto ingreso del producto proveniente de Valledupar, Cesar, y Betulia y Anza, Antioquia. En la Central de Abasto de Bogotá, Corabastos, se observó una disminución en la cotización del limón común que cayó 9% frente a la comercialización de ayer. El kilo pasó de $1.571 a$1.429. Una menor oferta proveniente de los municipios de Espinal y Guamo, Tolima, fue la razón principal de este comportamiento. De igual forma, bajó la cotización del melón, como consecuencia a una mejora en las recolecciones presentadas en La Unión, Valle del Cauca. Por su parte, en el mercado de Barranquilla se presentó un menor ingreso de mandarina común, comportamiento que generó un incremento en el precio de la fruta. Subió 11% frente a su última cotización y se comercializó el kilo a $1.494. Las alzas fueron atribuidas a la poca oferta proveniente de Bucaramanga, Santander.

Precio de papa criolla sube en Medellín pero baja en Bogotá 

Una mayor oferta proveniente de los municipios de La Unión, El Santuario y Sonsón, Antioquia, provocó un incremento en los precios de la papa criolla en Medellín. El tubérculo subió 15% frente a la comercialización de ayer y se cotizó el kilo a $1.575. Los comerciantes mayoristas atribuyeron también este comportamiento a una disminución en el ingreso del producto proveniente de Nariño. Por el contrario, en la Central de Abastos de Bogotá, Corabastos, la cotización del tubérculo se comercializó 9% menos que ayer. Se transó el kilo a $1.972. La poca rotación del producto, fue la principal causa de este comportamiento. Sin embargo, los comerciantes han evidenciado un menor ingreso del producto proveniente de Chipaque y Une, Cundinamarca. Fuente: AGRONET

Colombia avanza en la adopción de biotecnología

La adopción de los cultivos genéticamente modificados se ha incrementando año tras año de manera sostenida desde el 2002, lo que ha ido de la mano de un riguroso marco regulatorio para evaluar y controlar la siembra de estos cultivos en el país. Colombia le ha apostado al uso, investigación e implementación de la biotecnología moderna a través de una normatividad sólida que permita el buen uso y aplicación de esta, y así aprovecharla como una herramienta de desarrollo, competitividad y sostenibilidad en la agricultura. María Andrea Uscátegui, directora ejecutiva de Agro-Bio, considera que “el Gobierno, las instituciones regulatorias, científicas, la industria y los mismos agricultores, han reconocido el potencial y el valor que esta herramienta tecnológica y sostenible brinda al sector productivo trayendo beneficios como la protección de cultivos, mayor rendimiento y mejora en la calidad de vida de los productores”. Las cifras demuestran que cada vez más los agricultores utilizan los cultivos genéticamente modificados, viéndolos como una herramienta para proteger sus cosechas y obtener un mejor rendimiento en su producción. En 2011, 19 departamentos de Colombia sembraron cultivos genéticamente modificados. En total, se sembraron 160 millones de hectáreas, entre algodón, maíz y claveles y rosas azules. En el caso del cultivo maíz, se sembró un total de 59.239 hectáreas, y para algodón se sembró 49.334 hectáreas. Potencial De acuerdo con Agro-Bio, la segunda generación de cultivos transgénicos, que los agricultores alrededor del territorio nacional han adoptado, ha conseguido proteger los cultivos de plagas, malezas y enfermedades, y mayor resistencia al cambio climático, (sequía, excesos de humedad y heladas), que redunda en incrementos significativos del rendimiento y la producción. Así mismo, ha impactado a los consumidores con productos con características de calidad nutricional como arroz con vitamina A, soya libre de grasas trans o enriquecida con Omega 3, etc; y para uso industrial con productos con características útiles como papa con mayor contenido de almidón para ser usado en la industria papelera o caña de azúcar con mayor contenido de azúcar para la producción de biocombustibles. En general, el campo de aplicación y las perspectivas a futuro son muy prometedoras. Para Andrés Campo, cañicultor del Valle del Cauca, la adquisición de semillas transgénicas de caña de azúcar ha permitido mayores rendimientos en sus cultivos, y por ende mayor rentabilidad. “La adquisición de una nueva variedad de semilla desarrollada por Cenicaña ha permitido la producción de 158 toneladas por hectárea y rendimientos de 11% en azúcar”, dijo Campo. Regulación El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) es el que estudia, evalúa y determina la aprobación o no de organismos genéticamente modificados de uso agrícola. Las semillas genéticamente modificadas son sometidas a diferentes estudios de bioseguridad; pruebas de desempeño agronómico e incluso su aprobación se hace por subregiones. Los resultados de esta evaluación y su análisis, que puede tomar entre 2 y 5 años, son el soporte técnico-científico para que la entidad encargada de aprobar o no una semilla de este tipo. Con el fin de garantizar niveles adecuados de seguridad en el uso agroindustrial de organismos vivos modificados, el gobierno nacional expidió en 2005 el Decreto 4525 por el cual se reglamenta la Ley 740 de 2002 y se establece el marco regulatorio de los Organismos Vivos Modificados (OVM). Este decreto aplica al movimiento transfronterizo, el tránsito, la manipulación y la utilización de los OVM que puedan tener efectos adversos para el medio ambiente y la diversidad biológica, teniendo en cuenta los riesgos para la salud humana, la productividad y la producción agropecuaria. De acuerdo con el Instituto Colombiano Agropecuario, la importación de transgénicos en Colombia depende de un estudio en donde se evalúa caso por caso y paso por paso para determinar que su uso es seguro tanto para la salud humana, animal, como para el medio ambiente. Centros de investigación siguen los desarrollos Colombia cuenta con varios centros de investigación donde se llevan a cabo desarrollos en biotecnología en productos agrícolas, tal es el caso de el Ciat, entidad que trabaja en desarrollo de semillas como yuca, arroz y pastos. La Corporación en Investigaciones Biológicas de Medellín avanza en el desarrollo de una papa genéticamente modificada resistente a la polilla guatemalteca y Cenicaña ha desarrollado cultivos de caña resistentes al síndrome de hojas amarillas, entre otras. Fuente: Agronegocios la República

Tecnología de la información en la Agricultura

Norte del Valle: Cluster de Frutas Tropicales

El ministro de agricultura, Juan Camilo Restrepo, aseguró que las posibilidadeshortifrutícolas de la región son un importante punto de desarrollo para el Departamento.

“El Norte del Valle del Cauca puede ser un clúster, quizás el más importante, de cara a los nuevos mercados que se están abriendo al TLC y a Europa donde se está demandando mucha fruta tropical”, puntualizó Restrepo.

Así mismo hizo referencia a las facilidades y beneficios que ofrecen las tierras de los Llanos Orientales colombianos, las cuales se han puesto en la mira de los grandes fondos inversionistas del sector agropecuario a nivel nacional e internacional.

La accesibilidad y las condiciones del terreno, así como su condición de multicultivo, donde se puede sembrar desde caña de azúcar, palma de aceite hasta cereales como arroz y maíz, hacen de esta zona un atractivo para la industria agropecuaria por excelencia. El futuro de la frontera agrícola nacional, y porqué no decirlo, del mundo, está en alto grado en la Orinoquia colombiana.

Por esto el Ministro aseguró que es necesario el ferrocarril para conectar la altillanura con el Pacífico, pero explicó que esto será posible sólo con el liderazgo de la región para impulsarlo.

El Ministro se refirió a la complicada situación del sector cafetero del cual aseguró ha sido el causante de la caída del PIB agropecuario porque en el primer trimestre la producción se desplomó un 26 por ciento, situación que los deja en un periodo delicado ya que por cuarto año consecutivo llevan una producción muy baja.

Al cierre de Agro del Pacífico 2012, donde se analizó la agricultura de la región, Restrepo aseguró que el departamento debe trabajar en temas cruciales como la reforestación que es necesaria e importante en la cordillera para la preservación del agua y el ordenado curso de estas para llegar a las tierras bajas.

“Urge mejorar infraestructura”

“Queremos ser exportadores de biocombustibles tenemos la capacidad, la productividad, pero necesitamos más infraestructura”, con estas palabras el ministro de minas, Mauricio Cárdenas, aseguró que mejorar la infraestructura de transporte de biocombustibles es una de las principales dificultades que tiene el país para optimizar las exportaciones y que desde ya se estudia la posibilidad de construir un oleoducto con salida al Pacífico colombiano.

“Este comenzaría cerca del municipio de Apiai, en el Meta, luego hacia el sur por el piedemonte llanero para cruzar la cordillera Oriental y luego el valle del río Magdalena, la cordillera Central y llegar a Buenaventura; esta sería una de las alternativas que se están contemplando para sacar el petróleo del Meta hacia el Pacífico. Otra alternativa sería seguir por el monte llanero a Apiai hasta la frontera con Ecuador, luego llegar al Macizo Colombiano y de allí a Tumaco”.

El Ministro aseguró que el tema fue tratado con el Gobierno chino en la reciente visita que se hizo a ese país, el cual se mostró interesado en aportar el capital y el financiamiento que se requiere para el oleoducto.

“Se piensa que este vaya en paralelo a un ferrocarril que haría los mismos cruces y conectaría con el Ferrocarril del Pacífico para así dar salida a los biocombustibles y los hidrocarburos”.

Fuente: Diario de Occidente 

Lo que debe saber el agricultor del TLC con los Estados Unidos

El TLC con Estados Unidos, que entró en vigencia el pasado 15 de mayo, no para de ser objeto de debates entre productores, funcionarios públicos, empresarios y líderes gremiales, y más cuando se trata del sector agropecuario. Sin duda, a este se le considera uno de los sectores más sensibles frente al acuerdo comercial.

Lo cierto es que el TLC con Estados Unidos ya es una realidad. El ministro de Comercio, Industria y Turismo, Sergio Díaz-Granados, habló en su momento sobre las implicaciones de la entrada en vigencia de este acuerdo y las verdades y mitos alrededor de él.

¿Serán perdedores?
Según Díaz-Granados, el agro tiene sectores que serán ganadores, toda vez que se negociaron mecanismos para garantizar el acceso real, al igual que instrumentos de protección para los productos sensibles.

En tal sentido, tendrán oportunidad frutas, hortalizas, lácteos, productos cárnicos y tabaco. En igualdad de condiciones que los anteriores productos, ingresarán flores, azúcar y sus derivados, etanol, aceite de palma y sus derivados, preparaciones alimenticias, pastas y galletería, cacao y chocolate, panela, hierbas aromáticas, café y algodón.

'Aunque ya culminó todo el proceso y las aduanas están listas para asumir el cambio, quedan pendientes unas tareas posteriores relacionadas con algunas reformas que nos permitirán aprovechar el Tratado de Libre Comercio TLC al máximo, sobre todo en lo que respecta al acceso sanitario de productos como la carne', dijo.

El funcionario agregó que para aquellos productos sensibles se establecieron mecanismos de protección como salvaguardias automáticas, aranceles base altos y amplios plazos de desgravación, entre otros.

En la preparación está la clave para ser exitoso
El TLC ya es un hecho, y muchos coinciden en que iniciar una preparación rigurosa y dejar a un lado las lamentaciones es la mejor alternativa para disminuir la afectación. Según Amparo Guzmán, subgerente técnica de la Federación Nacional de Arroceros (Fedearroz), la revolución en las prácticas agronómicas en Colombia es más que indispensable para que los productores del país puedan ganar mayor competitividad de cara a la globalización. 'Los agricultores se tienen que volvereficientes, tener espíritu empresarial y procurar siempre la adopción de tecnología para ser más competitivos', dijo Guzmán.

Fuente: revista Agronegocios